Nota del editor: Esta es una transcripción del segmento de podcasts no representados de la revista Latinitas “20 preguntas con”, donde invitamos a personas audaces y creativas a discutir sus experiencias y antecedentes. Escucha junto a haciendo clic en el enlace!

¡Hola! Y bienvenido a No representado: 20 preguntas con. 

En este episodio, colaboraremos con nuestro podcast de la revista: 20 preguntas con. Tanto los No Representados como los 20 Preguntas Con exploran temas como la igualdad y la equidad contados a través de la lente de las personas que se encuentran en la primera línea del cambio. 

Dicho esto, únase a la colaboradora de Latinitas Raven Garza mientras se sienta y hace 20 preguntas con Natalia Dalton Salazar. 

Antes de comenzar, esto es lo que debe saber sobre Natalia:

Natalia es cofundadora y gerente de redes sociales de Saucy Lips, el negocio de su familia, fundado por mujeres hispanas, que se especializa en salsas sabrosas y saludables, y salsas picantes. Natalia y su familia son inmigrantes de Yucatán, México, y cuando se mudaron a los Estados Unidos, su madre Gabriela comenzó a vender sus salsas caseras en los mercados de agricultores para ganar dinero y ayudar a pagar la matrícula universitaria de Natalia y su hermano. Durante la última década, para recompensar a su madre por todo su arduo trabajo, Natalia y su hermano se han dedicado a hacer crecer el negocio. En los últimos dos años, han hecho grandes avances y han lanzado sus salsas picantes y adobos a Whole Foods, Kroger, Shoprite y otros minoristas más pequeños en todo el país.

A medida que nos acercamos al Mes de la Herencia Hispana 2021, Saucy Lips está increíblemente emocionado de anunciar que este septiembre lanzarán una nueva línea de auténticas salsas mexicanas a fuego lento para Whole Foods en todo el país para celebrar el increíble crecimiento de su pequeña pero poderosa empresa familiar. . Sus nuevos sabores incluyen Mole, Al Pastor, Enchilada Verde y Roja y Salsa Fajita. 

Con eso, escuchemos lo que tiene que decir Natalia: 

CUERVO: ¡Hola a todos! Gracias por acompañarnos en este episodio de Unrepresented. Soy su anfitriona, Raven Garza, y hoy estamos aquí con nuestra invitada Natalia Dalton Salazar. Gracias por estar con nosotros. ¿Cómo estás hoy?

NATALIA: Muy bien, muchas gracias por invitarme. Estoy tan emocionado de estar aquí. Estoy emocionado de saltar a las preguntas ya que tenemos 20 de ellas hoy. 

RAVEN: En primer lugar, ¿es importante para ti que Saucy Lips sea un ejemplo de la cultura mexicana? 

NATALIA: So Saucy Lips, es nuestra marca familiar. Actualmente hacemos ofertas. Y es muy importante para mí que representemos nuestra cultura porque mi familia y yo éramos inmigrantes de la Península de Yucatán. Las salsas son hechas por mi madre, Gabriella, y siento que nuestra marca representa la cultura mexicana de muchas maneras. Nuestro empaque, es muy colorido; nos gusta usar todos estos colores vibrantes para nuestros empaques. También representa el aspecto familiar de la misma: somos una empresa familiar. Entonces, mi hermano, mi papá, mi mamá y yo, todos trabajamos para la empresa y tenemos un vínculo muy fuerte. Y por último, los sabores de nuestras salsas, para mí, simplemente saben como las comidas que solía tener con mi familia cuando vivíamos en México.

CUERVO: Eso es asombroso. Solo quiero decir personalmente que me encantan los colores vibrantes. Esa fue una de las primeras cosas que se me ocurrieron. Al principio, ¿cuál era o dónde estaba la idea de hacer Saucy Lips, y cómo llegaste a ese nombre en primer lugar?

NATALIA: De hecho, revisamos un par de nombres para nuestra marca. Entonces, al principio, cuando creamos Saucy Lips, sabíamos que queríamos usar las recetas creativas de nuestra madre para las salsas. Pero comenzamos en un mercado de agricultores, por lo que gran parte de cómo llegamos a donde estamos hoy es gracias a nuestros clientes. Primero llamábamos a nuestras salsas Fire Live, y veíamos las respuestas de la gente; ellos decían, "Oh, yo no hago picante". Y dijimos: "Pero algunos de ellos no son picantes". Tenemos uno que es cilantro, entonces es cilantro, ajo y pimiento morrón. Tiene esos tres y ese no es picante. Así que empezamos a tocar diferentes nombres. En realidad, íbamos conduciendo a un festival del vino, era un festival del vino de campo traviesa, y mi hermano dijo: "¿Por qué no lo llamamos Saucy Lips?", Y se nos quedó pegado. Pensamos, “Oh, este nombre es genial”, porque son salsas y ya teníamos el logo, nuestro logo son estos labios. Entonces, primero fueron estos labios de pimienta y los usamos para todo, pero luego, cuando cambiamos a Saucy Lips, cada una de las botellas de nuestros productos tiene sus propios labios. Entonces, si es el mango picante, tiene un logotipo de mango y está hecho de eso. Siento que realmente representa el nombre que va con el logo. 

CUERVO: Eso es asombroso. Cuando todos empezaron, ¿cuál era el principal objetivo que tenían en mente para el negocio? ¿Y cree que lo ha logrado hasta ahora, o siente que todavía está trabajando para lograr un objetivo determinado?

NATALIA: Al principio, comenzamos en un mercado de agricultores y solo queríamos ver cómo reaccionaba la gente a nuestro producto. Probamos muchos mercados de agricultores y comenzamos a hacer festivales del vino. Se trataba de hacer llegar nuestro producto a la mayor cantidad de gente posible. Y tuvo mucho éxito. A medida que nos expandimos y comenzamos a conducir por todo el país y a realizar pruebas en diferentes estados, vimos las mismas respuestas positivas. Pero sentimos que recién estamos comenzando: ahora que estamos en tiendas en todo el país, todavía creemos que hay muchas más posibilidades. Hay muchas más tiendas en las que todavía queremos introducir nuestro producto. Así que recién estamos comenzando.

RAVEN: Vi la noticia de que todos ustedes ingresaron a Whole Foods, y eso es increíble. Así que felicitaciones por eso. ¿Existe un cierto razonamiento detrás de la elección de tener una empresa dirigida por mujeres? ¿Cuánto pensaron todos en eso, o fue simplemente natural? 

NATALIA: Bueno, sucedió orgánicamente. Por supuesto, mi mamá es la creadora y el centro de esta marca, y yo la ayudé. Luego también están mi hermano y mi papá. Pero luego, cuando comenzamos a crecer y a ir a las tiendas, y contratamos a nuestro equipo, sucedió orgánicamente que eran mujeres. Nos gusta mucho la parte enriquecedora de ser mujer: todos en nuestro equipo tratan los productos como si fueran propios. Estamos muy orgullosos de nuestro equipo y de todos en él, es genial.

RAVEN: Veo que hay un gran énfasis en su sitio web para que las cosas sean muy naturales. ¿Qué significa eso para su familia y para la empresa que desea mantener las cosas lo más saludables posible?

NATALIA: En nuestra empresa, nos enorgullecemos de crear productos que no contienen gluten, no hay soja, no hay lácteos y todo está certificado como vegano. Simplemente nos gusta tener estos productos que todos en su familia puedan disfrutar. Entonces, con estas increíbles salsas, además del hecho de que saben deliciosas, todos en su familia podrán disfrutarlas. Siento que hoy en día, hay tantas restricciones dietéticas, que es mejor crearlas de esta manera, para que cuando un miembro de la familia compre este producto, pueda compartirlo con todos los que están en la mesa.

RAVEN: Realmente me gusta eso. Especialmente al ser parte de una familia mexicana, siempre hay muchas dudas en mi familia para acomodarte, sin incluir el gluten. Todavía están un poco confundidos al respecto. Así que creo que es increíble tener una marca que hable abiertamente sobre eso. ¿Qué impacto ha tenido la cofundación de la empresa Saucy Lips en su crecimiento como persona hasta ahora?

NATALIA: He crecido mucho por ser parte de Saucy Lips. El otro día estaba pensando en cómo fui yo quien hizo las fotos para nuestro nuevo producto. Mirando hacia atrás en las fotos de comida que solía tomar hace tres años, he crecido mucho, he aprendido mucho. Cuando eres un emprendedor, tienes que usar todos estos sombreros diferentes: he aprendido cómo ir detrás de escena y crear el blog para todas las recetas, solo tomar las fotos, hacer nuestras redes sociales ... siento que cuando tiene su propio negocio, hay tantas habilidades que puede aprender.

RAVEN: Parece que también aprovechas una parte tan creativa. Siento que no mucha gente asocia iniciar un negocio con ser muy creativo, pero eso es genial. Haces todas las sesiones de fotos y las redes sociales. Es casi el Mes de la Herencia Hispana. ¿Podrías hablar un poco sobre lo que eso significa para ti, si haces algo especial para las vacaciones, sobre cómo la salsa representa algo?

NATALIA: En realidad, el lanzamiento de nuestras salsas de cocina de Nuevo México, está sucediendo justo cuando comienza el Mes de la Herencia Hispana. El día 15, estará disponible en nuestro sitio web, podrá comprarlos; el 16 de Whole Foods y todos los distribuidores, están recogiendo el producto. Entonces comenzará a rodar en las tiendas. Ese es el lado de la empresa, y luego me he puesto en contacto con muchas empresas de propiedad de latinas durante todo el mes. Dado que mi trabajo para Saucy Lips es hacer nuestras redes sociales durante todo el mes, destacaré otros negocios latinos. Ese ha sido mi proyecto, he conocido como tantas otras emprendedoras latinas geniales y hemos estado intercambiando productos. Creo que es importante como latina apoyar a su propia comunidad. Y hay tantas formas en que podría hacerlo. Así que estoy muy emocionado por eso.

CUERVO: Eso es asombroso. Revisaré sus páginas para ver esos negocios. Siempre me gusta ver nuevos negocios.

NATALIA: Es genial. Siento que muchos de ellos los encontré en TikTok. Ha habido mucho con el hashtag propiedad de latinas y he encontrado muchas empresas hermosas y geniales.

CUERVO: Eso es asombroso. Quizás debería subirme a TikTock. Todavía he dudado en seguir adelante.

NATALIA: Me toma mucho tiempo, pero uso las redes sociales como excusa. Tengo que. Pero sí, debes tener cuidado.

RAVEN: ¿Qué crees que distingue a Saucy Lips de otras empresas similares?

NATALIA: Hay dos partes, porque siempre veo la línea principal de Saucy Lips, que es la cocina de mi mamá en una botella, que son nuestras botellas de vidrio. Y luego se nos ocurren cosas nuevas. Todo dividido en dos partes. Pero nuestra línea principal es realmente la cocina de mi mamá. No habrá otra salsa idéntica por ahí. Cuando vaya a la tienda de comestibles, no se encontrará con dos "cilantros picantes" y se preguntará cuál debe elegir. La cocina de mi mamá, la línea principal, es única. Es muy creativo. Somos de la Península de Yucatán. Entonces cocinamos en la península de Yucatán, cocinamos mucho con naranja agria, muchos pimientos y muchas semillas. Y eso es lo que representa la línea central. Luego están nuestras salsas de cocina de Nuevo México. Lo que las distingue de muchas otras salsas mexicanas aquí en los EE. UU. Es que las nuestras están hechas por una familia mexicana. Eso es definitivamente algo que nos distingue.

RAVEN: ¡Toda esta charla me está dando hambre! También tengo muchas ganas de conseguir estos productos para mi abuela, porque siento que a ella le gustaría usarlos. ¿Cuál ha sido la mayor sorpresa hasta ahora desde que empezó con el negocio?

NATALIA: Todos los días, hay una nueva sorpresa cuando estás en este tipo de negocio. Pero si tengo que elegir nuestra primera gran sorpresa, fue cuando invitaron a mi hermano a participar en QVC. Fue nuestra primera aparición en el aire. Voló, mi mamá había hecho todos los productos que íbamos a vender, creo que eran unas dos mil cajas. Fue a QVC, está al aire, lo habían preparado. Y mientras el presentador está hablando, dice: “Solo quedan 500, solo quedan 200”. Luego, cinco minutos en el programa, el presentador dice: "Agotamos". Fue tan impactante ver que este es un producto de mi madre y que saliste al aire y te agotaste. Pero no hizo clic hasta que terminó el programa y mi hermano se dio la vuelta y preguntó: “¿Realmente nos vendimos? ¿O es esto en un campo que usan para que la gente compre más? " Y luego el presentador dijo: "No, realmente te agotaste". Empezó a llorar. Fue muy emotivo, solo una sorpresa. Saliste al aire, la gente escuchó esta historia, les encantó el producto, les encantó lo que representa y estás agotado. Eso fue muy bueno. Nuestra segunda gran sorpresa es definitivamente Whole Foods. Nuevamente, fue mi hermano, voló a Texas para la reunión para reunirse con el comprador. Cuando vas a todas estas reuniones y presentas tu producto nunca se sabe. Podría ser que quieran su producto, le den sugerencias de lo que necesitaría cambiar o le digan que está dentro y le dan las regiones. Por lo general, las tiendas funcionan por regiones. Fuimos a la reunión, nunca habíamos estado en las tiendas, este es un negocio de mercado de agricultores. En la reunión, el comprador de Whole Foods le dice a mi hermano: “Me encanta su producto, los voy a poner en todo el país”. Así que somos una empresa familiar de mercado de agricultores y, de repente, el comprador de Whole Foods cree en nosotros y dice que nuestra salsa puede estar en todas partes. Así que terminamos entrando en aproximadamente el 90% de Whole Foods en los EE. UU. Eso fue realmente una gran sorpresa. Nuevamente, mi hermano me llamó inmediatamente después de la reunión, y estábamos llorando por teléfono y no podíamos creerlo.

CUERVO: ¡Eso es bueno! Si estás en Whole Foods, siento que será un efecto dominó y será mucho más fácil crecer tan rápido de ahora en adelante.

NATALIA: Definitivamente, especialmente para nosotros que tenemos un producto de etiqueta tan limpia. Con Whole Foods, si hay muchos ingredientes que no están limpios en su etiqueta, ni siquiera le darán una reunión. Si otras tiendas saben que estás involucrado con ellos, ya saben que tu producto será como un producto limpio. Eso definitivamente es bueno.

RAVEN: Eso es increíble, eso es genial. Ahora que tiene cierta experiencia en la propiedad del negocio, ¿qué haría de manera diferente si pudiera hacerlo todo de nuevo?

NATALIA: Cuando pienso, ¿qué hubiera hecho diferente? Lo primero que me viene a la mente es que mi mamá dice: “El no hubiera existido”. No sé si has escuchado esto, es una de esas expresiones mexicanas que no se traduce realmente, pero significa, “Lo que pudo haber sido no existe”. Entonces no haría nada diferente, porque todas las cosas que han sido las más difíciles, o las que hice por el largo camino, son los momentos que me hicieron quien soy. Me hizo más fuerte, lo que más aprendí de ellos. Ahora que estoy aquí, a diez años de diferencia de donde comencé, no cambiaría nada porque estoy en un buen lugar en este momento. Esos momentos duros que tuve me ayudaron a llegar a donde estoy.

RAVEN: Mi abuela definitivamente me decía eso mucho cuando pasaba demasiado tiempo pensando en cosas.

NATALIA: Pensar demasiado, y definitivamente soy una pensadora excesiva. Mi hermano siempre se burla de mí, me dice: “Natalia, nadie te va a preguntar qué estás haciendo”, y mi mamá me dice que pare. 

RAVEN: Estoy tratando de ser más así, sin quedarme demasiado en el pasado. ¿Alguna vez te preocupa que tu marca no sea vista como lo suficientemente auténtica entre la comunidad mexicana o mexicoamericana?

NATALIA: Eso es muy complicado. Porque nuestra línea principal, con la que comenzamos, es realmente la cocina de mi madre. Entonces, lo que es auténtico y original para mí, puede que no lo sea para otra persona. Pero estos son muy creativos y son auténticos para la región de la que somos. Como dije antes, somos de la Península de Yucatán donde comemos mucha naranja agria, comemos mucho con un nacho, todas estas semillas son muy ácidas, somos famosos por el habanero, que sí tenemos la salsa picante de zanahoria habanero, que en realidad es de donde venimos. Siento que cuando la gente piensa en comida mexicana, no se da cuenta de que hay diferentes regiones y que la cocina varía mucho. Somos de Yucatán donde tenemos mucha comida maya. Amo la cochinita. Todas estas cosas cocinadas en hojas de plátano en el suelo, se me hace la boca agua solo de hablar de esto. Luego viene nuestra nueva línea, que sí llamamos salsas de cocina mexicana, porque son más originales de lo que es México. Todo el mundo en México conoce estas, “enchiladas verdes”, “enchiladas rojas”, “salsa de mole”, “salsa pastor”: son muy clásicas en México. Guardamos esos. El sabor, son las recetas mexicanas originales. Lo único que hicimos de manera diferente es que los limpiamos. Pero el sabor sigue ahí. Estoy muy emocionado de ver cómo reacciona nuestra cultura mexicana al ver estos en las tiendas. Estos son en realidad mexicanos y ya están reconocidos. 

RAVEN: Tener esa representación y ver recetas con las que estás familiarizado en las tiendas será una buena experiencia. ¿Cómo se ve el proceso general cuando todos están pensando o creando una nueva línea de sabores o nuevos productos?

NATALIA: Cocinamos mucho juntos. Ahora mis padres, mi hermano y yo, todos vivimos en Miami, así que cocinamos mucho juntos. Es gracioso, siempre comienza cuando estamos comiendo, y luego uno de nosotros dice: "Oh, ¿no sería genial si hiciéramos una salsa con esto y aquello?" Y luego comenzamos a hablar de eso. Simplemente hace que fluyan los jugos creativos de todos. Comenzamos a probar recetas. Después de la prueba de la receta, perfeccionamos la receta, tenemos que asegurarnos de que sea estable en almacenamiento, todos nuestros productos sean estables. Después de eso, comenzamos a pensar en el empaque, que es donde entro yo, y comencé a diseñar el empaque con mi hermano. Luego, por supuesto, tenemos otro equipo, ellos harán el empaque final, pero siempre comenzamos con nuestro propio empaque. Una vez que tenemos el producto, comenzamos a probarlo en nuestros mercados de agricultores. Las nuevas salsas que saldrán en septiembre a Whole Foods, nuestros clientes en nuestros mercados de agricultores las han disfrutado durante aproximadamente tres meses. Siempre los probamos allí en los mercados de agricultores, nos aseguramos de obtener las opiniones de la gente sobre ellos, cómo saben, si cambiamos esto y aquello. Una vez que sabemos que es un buen producto, lo presentamos a las tiendas. Es un proceso largo, nuestras nuevas salsas que estamos haciendo han estado en proceso durante casi dos años. Eso es lo que tarda.

RAVEN: Vaya, sí, es increíble que estés en el entorno del mercado de agricultores porque solo estás probando y teniendo un período de prueba muy largo para saber realmente cómo se siente la gente acerca de

NATALIA: Definitivamente. Son increíbles, especialmente aquí en Miami tenemos mucha gente de México, pero también hay muchos colombianos, vemos mucha gente de Venezuela. Es muy emocionante lograr que diferentes culturas prueben su producto y le hagan saber lo que piensan al respecto. Estamos probando todas estas paletas diferentes y nos aseguramos de que todos lo disfruten. Es muy importante para nosotros. 

CUERVO: Eso es asombroso. También quería preguntar: ¿Qué significa "estable en almacenamiento"? Porque no estaba seguro de ese término.

NATALIA: Estante en el estante, significa que se mantendría bien. Si haces, por ejemplo, una salsa de tomatillo y la haces en casa, y no pruebas la acidez de la salsa, se echará a perder. Si hice mi propia salsa en casa, sé que tal vez sea buena durante siete días, y luego tienes que tirarla. Así que solo tenemos que jugar con la receta y asegurarnos de que se pueda embotellar y no se vaya a estropear. Por lo tanto, la estabilidad en el estante significará que se guardará en el estante, porque también puede crear muchas salsas frescas que irían a la sección refrigerada.

RAVEN: ¿Crees que puedes hablar un poco más sobre tu mamá? ¿Qué siente sobre el crecimiento de Saucy Lips? ¿Qué tan involucrada suele estar ella cuando todos ustedes están haciendo esto? Me imagino que cocina contigo cuando están juntos. ¿Qué opina sobre el crecimiento de la empresa hasta ahora?

NATALIA: Entonces mi mamá y nosotros, nos vemos mucho, porque todavía hacemos juntos el mercado de agricultores. Por lo general, los mercados de agricultores son los fines de semana. A lo largo de la semana, siempre prepara salsas, siempre cocina. En este momento, su título para la empresa es I + D. Ella es la encargada de hacer cualquier cosa nueva que salga de la creatividad de Saucy Lips. Mi mamá, es una cocinera increíble. Es una locura, cómo piensa, "Voy a tomar este sabor y mezclarlo con esto y voy a agregar esto", es realmente tan creativa, hace todas estas salsas que nunca se me ocurrirían. Ahora bromeamos sobre lo que estamos creando, bromeamos sobre eso, pero es en serio. Realmente estamos creando un legado. Veo la cocina de mi mamá en los estantes de las tiendas. Cuando mi hijo crezca, cuando sus hijos crezcan, podrán disfrutar de las salsas que hace su Abuela. Se transmitirá de una generación a otra. Y es emocionante ver que está creando algo que está aquí para quedarse. Así que es muy emocionante para ella y para mí, y al mismo tiempo emocional.

RAVEN: Sí, eso es asombroso. Y me gusta la idea de tener marcas heredadas más duraderas que sean propiedad de latinos. Se siente bien. Entonces, ¿qué tipo de luchas o dificultades ha experimentado hasta ahora en la industria alimentaria, especialmente como latina? ¿Alguna vez ha experimentado alguna discriminación o ha sentido el síndrome del impostor en esas grandes reuniones? ¿Cuáles han sido tus experiencias?

NATALIA: La industria alimentaria es realmente competitiva y es una industria muy difícil de participar. Pero hoy en día, la industria está cambiando. Realmente hay tanta diversidad. Los compradores están muy emocionados de incluir todas estas culturas diferentes. Siento que estamos llegando a un lugar realmente bueno en este momento con la oportunidad. Para cualquier latina que piense que el espacio en los estantes es demasiado limitado, si realmente trabaja duro y se apega a su nicho, existe una posibilidad. Es difícil, hemos tenido nuestras luchas, como todas las marcas, pero seguimos presionando. Tienes que encontrar el lugar correcto donde encajar.

RAVEN: En relación con eso: ¿cómo maneja el estrés o las diferentes presiones de ser dueño de su propio negocio?

NATALIA: Definitivamente hay mucho estrés cuando eres dueño de tu propio negocio, especialmente porque, como dije antes, cuando eres emprendedor, usas todos estos sombreros diferentes. Entonces, desde el momento en que me despierto, hay un millón de cosas que me vienen a la cabeza y que tengo que hacer. Para mí, lo que funciona son las listas de tareas pendientes, porque si no, simplemente salto de un proyecto a otro y no hago nada. Además, tengo un hijo de cuatro años, por lo que es muy difícil para mí. Realmente he intentado programar mis grandes proyectos y hacerlos mientras él está en la escuela. Todos sabemos que los niños de todos fueron educados en el hogar durante el año pasado. Como persona estresada, no soy la mejor persona para pedir consejo, porque ha sido estresante, pero las listas definitivamente ayudan. Y otra cosa que me ayuda es que mi familia esté pasando por lo mismo. Sé que puedo llamar a mi hermano en cualquier momento, a mi papá oa mi mamá. Y dado que todos estamos en esta empresa trabajando juntos y creciendo juntos, todos estamos pasando por lo mismo. Definitivamente es reconfortante saber que puedo llamarlos y desahogarme y trabajar juntos para encontrar una solución.

RAVEN: También quiero decir que soy un gran fan de escribir listas y tachar lo que he hecho. Sé que acaba de decir que está muy estresado y que no es un experto en consejos. Pero, ¿tiene algunas palabras para las jóvenes latinas o las jóvenes de color que quieran comenzar su propio negocio algún día?

NATALIA: Definitivamente: si tienes una gran idea, y hay algo que te apasiona, te recomiendo al 100% que intentes convertirla en un negocio. Hay mucha información ahí fuera. Hay tantos recursos que siento que hoy en día es una gran oportunidad para las mujeres, para que las latinas comiencen su propio negocio. Entonces, si tienes una idea que quieres llevar al mundo, hazla. 

RAVEN: ¿Tiene alguna idea sobre cómo cree que nuestra comunidad y nuestra sociedad pueden ser mejores para ayudar a las latinas y mujeres de color a tener más confianza como líderes?

NATALIA: Siento que plataformas como esta son excelentes recursos solo para estar en contacto con su comunidad, y juntos podemos crecer. Dije antes, ahora que estoy en contacto con otras empresarias latinas, podemos ayudarnos mutuamente de muchas maneras diferentes, podemos darnos contactos de compradores y tiendas que se ayudan con los lanzamientos de los demás. Saucy Lips ha crecido mucho en los últimos años gracias a nuestras redes sociales, y el uso de esa plataforma para destacar los otros negocios son formas excelentes en las que yo, como persona, puedo ayudar. También como comunidad, siento que todos podemos ayudarnos unos a otros.

RAVEN: También iba a preguntarle si tiene grupos de apoyo específicos, como los que recomendaría a las mujeres jóvenes que se unan.

NATALIA: Entonces encuentro mis grupos en LinkedIn. Incluso si recién está comenzando, simplemente cree un perfil. Puede navegar desde los hashtags, yo siempre busco negocios propiedad de mujeres, propiedad de latinas, propiedad de hispanos. Simplemente comience a salir y conéctese con otros emprendedores. En LinkedIn también hay profesionales latinas. Únete a todos estos grupos, la mayoría de ellos son gratuitos. También tengo otro, se llama Mujeristas. Así que únase a todos estos grupos diferentes y preséntese, todos comenzamos desde algún lugar. Incluso si solo tiene una idea, tal vez vaya allí y comparta su idea y obtenga información de otras personas que han estado en el negocio durante años. Por ejemplo, si quieres hacer una salsa, siempre puedes comunicarte conmigo y estaré feliz de darte algunos consejos y decirte tal vez algo que sea correcto, que sé que no funciona o algo que hice de manera diferente. que lo hizo funcionar. Así que definitivamente solo estoy conectando con otras personas.

RAVEN: Un poco fuera del tema de la industria alimentaria. ¿Cuál es tu canción o músico favorito en este momento?

NATALIA: Es gracioso, porque hasta hace una semana, solía interpretar a Selena Quintanilla en muchos de mis videos de cocina. Es un clásico del que no me aburro. Empiezo a limpiar mi casa y le pido a Alexa que toque canciones de Selena y ella ya sabe que me refiero a Quintanilla y no a Selena Gomez. La amo. Pero recientemente, he estado escuchando mucho La Oreja de Van Gogh. No sé si los conoces, pero son una banda de España. Cuando vivía en México, eran canciones que mi mamá tocaba una y otra vez mientras me llevaba a la escuela, y yo decía “Ay, mamá, estas son tan aburridas, eres tan vieja”. Y ahora que las escucho, pienso, "Wow, estas canciones son hermosas". Es gracioso, pero recientemente La Oreja de Van Gogh se repite en mi lista de reproducción.

RAVEN: Aparte de tu trabajo con Saucy Lips, sé que mencionaste que te gusta llegar a diferentes emprendedores. ¿Está involucrado en alguna organización o proyectos separados o programas de voluntariado?

NATALIA: En junio, mi hermano y yo empezamos en Taco Pop-Up. Entonces, en este tipo de ventanas emergentes, de hecho usamos nuestras nuevas salsas mexicanas. Usamos al pastor, la enchilada, y luego usamos nuestra salsa de fajita, y hacemos tacos. Todavía está en proceso de prueba. Hicimos un campamento de verano. Mi mamá y yo fuimos a un campamento de verano y les dimos una lección a los niños sobre cómo hacer tacos. Eso fue muy emocionante. Y es algo que queremos hacer crecer en nuestra comunidad, queremos empezar a ofrecer estas experiencias de tacos como voluntarios. Hay tantos, hay un lugar aquí llamado Lotus House, es un lugar donde las mamás sin hogar pueden traer a sus hijos y les dan alojamiento por un tiempo hasta que puedan juntar sus cosas y solicitar un trabajo. Me encantaría ir y hacer Taco Tuesday para ellos. Todavía estamos entendiendo nuestro concepto de cómo hacer los tacos y prepararlo todo. Pero una vez que esté funcionando sin problemas, definitivamente queremos comenzar a brindar esta experiencia a nuestra comunidad.

RAVEN: Última pregunta: ¿qué esperas lograr personalmente en el futuro para ti y también para Saucy Lips?

NATALIA: Definitivamente quiero el reconocimiento de Saucy Lips en la industria alimentaria. Para las personas que saben de inmediato: "Oh, ¿es esa marca de salsa?" Pero se necesita mucho para salir a la luz. Creo que definitivamente estamos haciendo un buen trabajo. Algo que también quiero que la gente sepa es que Saucy Lips, es una marca propiedad de una familia hispana. Recientemente, a nuestra línea principal, agregamos el pequeño logotipo del águila a nuestros productos. Entonces, cuando lo recoges, sabes, si lees nuestra historia y ves el logo, dice nacido en México: porque realmente queremos que la gente sepa de donde venimos. Definitivamente, para Saucy Lips, quiero verlo crecer. Creo que eventualmente sería genial que mis salsas se vendieran en México. No es solo para EE. UU., Queremos que esta marca crezca y llegue a otros países.

RAVEN: Bueno, esas son todas las preguntas que tuvimos hoy. Muchas gracias por tomarse el tiempo de charlar con nosotros.

NATALIA: Muchas gracias por invitarme. Esto fue muy emocionante. Y si hay alguien que necesite un consejo, siempre puede comunicarse. Si vas al Instagram de Saucy Lips, soy yo quien recibe todo el DMS en mi teléfono. Entonces, si alguien quiere hacerme una pregunta, simplemente puede comunicarse y yo seré el que responda. No es un bot, no es una persona que contratamos, solo soy yo. Definitivamente comuníquese con cualquier pregunta o consejo. Si ve nuestros productos en las tiendas, realmente apreciaríamos su apoyo. Así que muchas gracias.

Si está interesado en seguir una carrera en los medios, asegúrese de visitarnos en latinitasmagazine.org para obtener más información. Muchas gracias a todos por sintonizar este episodio de subrepresentados. ¡Hasta la próxima!