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Preguntas y respuestas con la oradora principal de StartUp Chica: Veronica Garza

publicado 5 de octubre de 2020 | en Carrera universitaria by Por elisa garcia

AUSTIN, Tx.—¿Tienes una chica en casa que tenga espíritu emprendedor? Latinitas invita a niñas de 9 a 18 años a su conferencia anual StartUp Chica el 10 de octubre. para aprender habilidades comerciales, inventar una idea de empresa o producto y trabajar con mentores tecnológicos reales y calificados. Este año, Latinitas invitó a la cofundadora y presidenta de Siete Foods, Veronica Garza, a ser la oradora principal. 

Según Sitio web de Siete Foods, Garza fue diagnosticada con varias condiciones autoinmunes que le impedían comer alimentos tradicionales mexicanos como harina y tortillas de maíz. Garza explicó en su sitio web que decidió adoptar una dieta baja en inflamación y sin granos y comenzó a hacer tortillas sin granos para ella y su familia. 

Ahora, uno puede encontrar los productos de Siete Foods en su supermercado local.

"Nunca tuve la intención de que esto fuera más allá de mi propia cocina", dijo en un video publicado en su sitio. "Esto comenzó como una forma de preservar la cultura de mi familia sin sacrificar mi propia salud". 

Con una misión basada en preparar y compartir comida real, reunir y defender estilos de vida más saludables entre las familias latinas, Latinitas está emocionada de que Garza hable en Startup Chica. 

Veronica Garza. Foto cortesía de Siete Foods.

Para leer más sobre Garza, consulte su sección de preguntas y respuestas de Latinitas Magazine: 

¿Describe tu día típico como presidente de Siete Foods?

Además de presidente, también soy director de innovación de Siete. Con esos dos roles, mi día nunca es muy típico. Paso mucho tiempo en la cocina y colaboro con el equipo de I + D para crear nuevos productos deliciosos. Cuando no estoy en la cocina, a menudo estoy en reuniones con miembros del equipo en diversas funciones de la empresa, creando estrategias o ayudando a garantizar que sigamos obteniendo los mejores productos en los estantes para nuestros clientes. 

Cuando era más joven, ¿qué se imaginaba haciendo?

Realmente nunca supe lo que quería hacer cuando era más joven. Siempre he estado interesado en una variedad de cosas, pero las cosas que más me apasionaban siempre parecían tener un componente creativo. Cuando era niño, pensaba que había que ser médico o abogado para tener éxito; No fue hasta más tarde en la vida que me di cuenta de que se podía lograr el éxito a partir de casi cualquier cosa que le apasionara. 

¿Cuál es tu parte favorita de tu carrera?

Me encanta que Siete resuelve los problemas de las personas creando alimentos inspirados en el patrimonio (como tortillas y chips de tortilla) que están hechos con ingredientes simples, para que las personas con restricciones dietéticas puedan disfrutar de alimentos que de otra manera no podrían comer. 

¿Cuáles son algunos de los desafíos que ha enfrentado para llegar a este punto de su carrera?

Reunir el coraje para hacer despegar el negocio fue probablemente el mayor obstáculo que tuve que superar para llegar a este punto de mi carrera. Antes de Siete y antes de este puesto, nunca había creado una empresa de alimentos o un negocio que llegara a los clientes a escala nacional. Comenzar este negocio también significó que tuve que dar un giro completo de la enseñanza a una profesión diferente. Hacer esa transición hubiera sido mucho más difícil si no lo hubiera hecho con mi familia a mi lado.

¿Qué harías por una carrera si no estuvieras haciendo lo que estás haciendo ahora?

Probablemente todavía habría estado enseñando. Admiro mucho a los profesores por el trabajo que hacen, pero no era la profesión para mí. Estoy muy agradecido de estar ahora en un papel que me permite despertarme cada mañana y estar feliz de hacer mi trabajo. 

¿Qué significa para usted el verdadero liderazgo y / o espíritu empresarial? 

Para mí, para ser un emprendedor y / o un líder, debes saber que el éxito rara vez se logra solo, y que la conexión y las relaciones son la clave del éxito. 

¿Cuáles son los tres rasgos que te definen? 

Adaptabilidad, resiliencia y resolución de problemas.

Cuando se trabaja en equipo, ¿qué cualidades hacen que un jugador de equipo sea fuerte? 

Humildad, amor y compasión.

¿Qué consejo le daría a las jóvenes latinas y chicas de color que aspiran a convertirse en emprendedoras?

En comparación con sus pares, es posible que no se vea bien representado entre los empresarios, pero no deje que eso lo desanime de intentarlo. Siéntase cómodo con la idea de que es posible que no tenga todas las respuestas, el conocimiento o la experiencia que cree que podría necesitar para iniciar un negocio; aprenda a pedir ayuda, ya sea de un mentor, familia o amigo. Puede comenzar poco a poco y aprender a lo largo del camino. Pero siempre sigue soñando en grande.

Para obtener más información sobre StartUp Chica o registrar su chica, consulte startupchica.com. La conferencia se llevará a cabo a través de Zoom el sábado 10 de octubre de 11 am a 4 pm CST. Si tiene más preguntas, comuníquese con la Coordinadora del programa Andrea Morales al andrea@latinitasonline.org

Sobre el escritor:

Elisa García se graduó de la Universidad de Texas en Austin con una licenciatura en periodismo y ahora es la editora de la revista Latinitas. Tiene experiencia en redes sociales, reportajes y videografía. García disfruta cubriendo las tendencias de la cultura pop, eventos comunitarios de arte y vida y presenta perfiles sobre el empoderamiento de las mujeres. Sus trabajos han sido publicados en The Pan-American Newspaper, ORANGE Magazine, San Antonio Weddings y Latinitas Magazine. Puedes leer su trabajo en elisaruthgarcia.com! Cuando no está escribiendo, puedes atraparla con su gato, Opal.

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